Здесь можно поделиться своими рецептами  

Почувствуйте вкус растворимого кофе

Несмотря на кажущуюся простоту, рецепт приготовления растворимого кофе порой напоминает сложный ритуал, несоблюдение техники исполнения которого может предоставить вам не вкусный кофе, а самый заурядный кофейный напиток. При этом любители кофе могут возразить, ведь растворимый кофе никак не может сравниться с с натуральным качественным кофе, приготовленным, например, в хорошей кофемашине.

Это утверждение имеет под собой основание, однако, кофемашина не всегда оказывается под рукой именно в тот момент, когда хочется выпить очередную чашечку ароматного эспрессо или вкусного латте. В этом случае стоит прислушаться к рекомендациям как правильно приготовить растворимый кофе, и он, поверьте, удивит вас своим вкусом и ароматом.

Для начала, необходимо подогреть воду, но не до состояния кипения, а лишь до того момента, как начнут подниматься первые воздушные пузырьки. После этого насыпаем в чашку необходимое количество кофе-порошка и сахара (для любителей сладкого кофе).

Затем заливаем кофе водой, но эту процедуру выполняем следующим образом: для начала добавляем чайную ложку горячей воды и растираем порошок и сахар до полного растворения, после чего заливаем смесь оставшейся горячей водой. Для любителей кофе с молоком, рекомендуется нагреть молоко , так как в теплом состоянии оно имеет особенно мягкий вкус и аромат, что придется кстати в растворимом кофе.

Любителям растворимого кофе из пакетиков, содержащим различные добавки (орех, какао, корица и т.д.) рекомендуется не ограничиваться искусственными ароматизаторами, а прикупить натуральные продукты. Их необходимо размельчить и добавить в растворимый кофе, и тогда вы сможете убедиться, что стики типа «3 в 1» действительно имеют право на жизнь, т.к. даже растворимый кофе сможет удивить вас многообразием вкусовых оттенков.

В данном разделе: